接下來帶您到高雄的杉林區，來看這一片廣大的玫瑰園，這是青農王宥勝從餐飲業離開後開啟的玫瑰事業，他不只想活絡地方，也希望更多杉林的居民能夠加入這個玫瑰產業，因此，他和新和社區合作，邀請長輩協助最初步的篩選和剝花工作，不僅促進長輩的認知能力，也讓他們延緩老化。一起看這位返鄉青年是如何用「玫瑰」帶起地方的發展。
這片玫瑰園是返鄉青年王宥勝每天工作的地方，離開餐飲行銷的工作後，他思考要如何做一個能夠帶起地方、讓杉林更好的產業，於是他和社區合作，把每天清晨從農場裡摘下的玫瑰花，讓長輩也參與其中，別小看這重複剝花的動作，不僅能促進長輩的認知能力，同時也是最好的手部肌肉運動，
在杉林，玫瑰已經變成一個具有規模的產業，在這一條產業鏈當中，長輩扮演了最初篩選和剝花的關鍵角色，兩大桌滿滿的秋日胭脂玫瑰，在長輩細心的動作下，把花瓣和剩餘的部分分開，這些經過他們手的玫瑰未來會變成各式各樣的玫瑰製品，
青銀共融、各司其職，「玫瑰」已經變成杉林人的日常，期盼這個產業能永續發展，讓杉林變得更好。
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